Coeliakie

Als je coeliakie hebt, heb je een intolerantie voor gluten. Gluten zijn een soort eiwitten die in sommige granen zitten, zoals tarwe, rogge en gerst. Als je gluten eet terwijl je coeliakie hebt, raakt je dunne darm ontstoken en beschadigd. Dit kan klachten geven zoals buikpijn, diarree, vermoeidheid en gewichtsverlies.

Wij kunnen je daarom helpen om een glutenvrij dieet te volgen. Onze diëtisten zijn niet alleen voedingsexperts, maar ook experts op het gebied van voeding in combinatie met coeliakie. Wanneer je een afspraak maakt bij een diëtist in onze praktijken in Leidschendam of Den Haag, zijn dit enkele dingen die wij voor je kunnen doen:

• Hulp bij het vermijden van glutenhoudende voedingsmiddelen en deze te vervangen door glutenvrije alternatieven. Wij leren je hoe je etiketten moet lezen, zodat je weet welke producten veilig zijn en zonder zorgen gegeten kunnen worden. Ook kunnen we je hulp bieden bij het volgen van een gevarieerd en gebalanceerd dieet, dat je alle voedingsstoffen geeft die je nodig hebt.
• Ondersteuning in het binnenkrijgen van genoeg vezels, ijzer, calcium en B-vitaminen. Deze voedingsstoffen kunnen tekortschieten bij een glutenvrij dieet, omdat ze vaak in glutenhoudende producten zitten. Wij kunnen je vertellen welke voedingsmiddelen rijk zijn aan deze voedingsstoffen, en hoe je ze in je dieet kunt opnemen zodat er geen tekorten ontstaan.
• Begeleiding bieden bij het omgaan met de sociale en emotionele uitdagingen van coeliakie, vooral als je samen met anderen eet. Het kan lastig zijn om glutenvrij te eten als je uit eten gaat, op bezoek gaat, of op reis gaat. Wij geven je tips over hoe je je dieet kunt volhouden in verschillende situaties. Door onze begeleiding kun je meer te weten komen over coeliakie, en hoe je erover kunt praten met anderen.Regelmatig controleren en monitoren, en je dieet aanpassen wanneer dat nodig is. De diëtist houdt je voedingsstatus en je gewicht in de gaten en houdt zo de vinger aan de pols.