Lactose intolerantie

Bij Leemborg diëtisten zijn we gespecialiseerd in het begeleiden van cliënten met verschillende soorten intoleranties, waaronder lactose-intolerantie. De diëtisten bij onze vestigingen in Den Haag en Leidschendam kunnen samen met jou een een persoonlijk dieetplan opstellen dat past bij je behoeften, voorkeuren en levensstijl.

Wij geven adviezen over hoe je lactose op een veilige en geleidelijke manier in je dieet kunt herintroduceren, als je dat wilt. Daarnaast ondersteunen wij je bij het omgaan met eventuele uitdagingen of vragen die je hebt over lactose-intolerantie. Hieronder kun je meer informatie vinden over intolerantie voor lactose en wat daarbij komt kijken. Al deze stappen nemen wij mee in het ontwerpen van een gezond en veelzijdig persoonlijk behandelplan.

Lactose-intolerantie is een aandoening waarbij het lichaam moeite heeft om lactose, een soort suiker die voorkomt in zuivelproducten, af te breken. Dit kan leiden tot ongemakkelijke symptomen zoals buikpijn, gasvorming, diarree en misselijkheid. Om deze symptomen te voorkomen of te verminderen, is het belangrijk om te weten hoe je met lactose intolerantie kunt omgaan.

Een van de belangrijkste stappen is het aanpassen van je dieet. Dit betekent dat je zuivelproducten die lactose bevatten, zoals melk, kaas, yoghurt en room moet vermijden of beperken. Je kunt deze producten vervangen door lactosevrije versies, die meestal te vinden zijn in de supermarkt. Ook andere soorten melk, zoals sojamelk, amandelmelk, havermelk of rijstmelk kunnen bij lactose intolerantie uitkomst bieden.

Een andere stap is het lezen van de etiketten van de voedingsmiddelen die je koopt. Soms kan lactose verborgen zijn in bewerkte voedingsmiddelen, zoals brood, koekjes, sauzen, soepen en vleeswaren. Je moet op zoek gaan naar ingrediënten zoals melkpoeder, wei, caseïne en lactose. Als je niet zeker bent of een product lactose bevat, kun je het beter laten staan.

Een derde stap is het zorgen voor voldoende calcium in je dieet. Calcium is een essentieel mineraal voor je botten, tanden en spieren. Zuivelproducten zijn een belangrijke bron van calcium, maar als je ze niet kunt eten moet je andere bronnen vinden. Je kunt calcium halen uit groene bladgroenten, zoals boerenkool, spinazie en broccoli, noten, zaden, bonen en calciumverrijkte voedingsmiddelen, zoals sinaasappelsap, ontbijtgranen en tofu.

Een vierde stap is het overwegen van het gebruik van lactase supplementen. Lactase is het enzym dat lactose afbreekt in je darmen. Als je lactose intolerant bent, heb je niet genoeg lactase om lactose te verteren. Lactase-supplementen kunnen je helpen om lactose beter te verteren en de symptomen te verminderen. Je kunt ze innemen voordat je een maaltijd of een snack met lactose eet.